Siapkan 280 Lengser Saat Makan Santri

KAMPUS PUTRA – Sebanyak 280 lengser telah disediakan untuk acara makan bersama daging qurban. Jumlah ini diperuntukan untuk seluruh asrama, asatidz madina, dan pesantren. Ada keunikan sendiri untuk membagi jatah setiap asrama yaitu dengan cara jumlah warga asrama dibagi tujuh.

Dari hasil pembagian tersebut, lengser terbanyak didapatkan asrama Al Hikmah dengan total sekitar 54 lengser. Sedangkan paling sedikit asrama Al Mujahidin yang warganya berjumlah 38 warga sehingga hanya mendapatkan 5 lengser.

Untuk memenuhi itu, panitia telah menyediaka satu ekor sapi yang didapat hasil kerja sama antara pengurus putra dan putri. Sehingga didapatkan sapi dengan ukuran yang sangat besar. Untuk penyembelihannya, panitia menyerahkan kepada petugas jagal.

Ini terjadi karena melihat tahun-tahun sebelumnya yang menyembelih sendiri lebih terkesan ribet dan daging yang diperoleh sedikit. Sehingga hal itu bisa mengurangi kendala dalam persiapan daging kurban itu.

Tak tanggung-tanggung panitia sendiri telah bekerja sama dengan jasa boga. Dengan cara memberitahukan kepada masing-masing tempat kos bahwa akan ada pelaksanaan makan bersama pada Selasa (13/08) sore kemarin.

Dipilih hari itu karena mempertimbangkan ketika tepat pada idul adha maka banyak santri yang dikirim oleh orang tua mereka. Alhasil hasil yang dihasilkan sangat memuaskan. Proses masak daging kurban itu dilakukan oleh pengurus putri dengan dibantu ibu kos.

Disamping itu, daging kurban yang diberikan kepada masyarakat sebanyak 2 sapi dan 8 kambing. Yang mana satu sapi dari PT. Indo dan satu lagi dari keluarga ndalem. (rqb)